Un’eccellenza della Franciacorta

(Testi e immagini tratti dal sito Lenza Franciacorta)

L’azienda agricola Lenza nasce nel 1964 sul versante  meridionale del Monte Orfano per volontà di Giuseppe Lenza  con il recupero e la paziente ricostruzione degli antichi terrazzamenti abbandonati dopo la distruzione filosserica di inizio ‘900.

​Oggi sono Vittorio Lenza e il figlio Matteo a condurre direttamente con la medesima passione  quegli otto ettari di terra apparentemente permalosa austera e refrattaria  che spesso richiede più fatica e più sacrificio ma che vendemmia dopo vendemmia sa regalare veri e propri capolavori enoici… fatti a mano.

Franciacorta Brut LeVì

Chardonnay in purezza con almeno 20 mesi di permanenza sul lievito.E’ il nostro franciacorta più richiesto per la facile beva e l’ottimo equilibrio.

Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Franciacorta Extra Brut

Bianco da Chardonnay con Pinot Bianco.
Almeno 20 mesi sul lievito.
Nessun dosaggio.
Assolutamente secco. Aristocratico.

​Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Franciacorta Brut Satèn

Solo chardonnay in purezza con almeno trenta mesi sul lievito, di rara eleganza, sapido ed essenziale.

​Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Franciacorta Demi Sec

Velluto di chardonnay morbido e di eccellente equilibrio.

Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

VSQ Hal de la Hota Brut Nature

 Metodo classico da chardonnay non dosato, essenziale, di pronta beva sapido intatto e verticale.
Al termine della presa di spuma viene sboccato solo su richiesta e non protetto da solfiti.

​Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Franciacorta Brut Cremant Riserva 2006

​Chardonnay in purezza con almeno 120 mesi sul lievito. Pieno sapido morbido e armonico.

Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Franciacorta Riserva Privata 2005 non dosato

Chardonnay, classe stile ed eleganza.
Almeno 120 mesi sul lievito.
Nessun dosaggio, nessun compromesso.

​Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo

Franciacorta Brut Riserva 2005 Giuseppe Lenza

Chardonnay in purezza con almeno 120 mesi sul lievito.
Di estrema eleganza un “vino” per esteti che amano il fascino che l’età rende ancor più interessante ma soprattutto è un Franciacorta di grande equilibrio come uomo di grande equilibrio e fonte continua di genuino sapere fu Giuseppe Lenza al quale questo capolavoro è dedicato.

​Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Franciacorta Brut Nature Riserva 2006 Tesi #43

Tesi è un percorso enologico diverso per ogni edizione la 43 prevede una vendemmia tardiva di solo chardonnay vinificato in legno e fermentato con lieviti indigeni quindi la presa di spuma con permanenza sul lievito per almeno 10 anni.
Nessun dosaggio alla sboccatura, amiamo considerarla un’opera da meditazione.

​Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Cuvée 73 Dosaggio Zero VSQ

Riserva perpetua di solo pinot nero del Monte Orfano Solera avviata nel 1997  da 120 a 180 mesi ed oltre sul lievito.
Nessun dosaggio.
Produzione limitata e numerata.
Riservata ai soli cultori dell’inneffabile e del metamorfico.

​Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo.

Cuvée Rara Rosè Brut VSQ

Pinot nero da riserva perpetua con Chardonnay 60 mesi in bottiglia sul lievito.
Produzione limitata.
Mineralità struttura e sapidità deliziosamente combinate in una sensazione di raffinata complessità.

Sboccato a mano senza l’utilizzo del freddo